We nemen de deelnemers mee naar een stukje geschiedenis, het historische Havana (Cuba). Vervolgens komen ze terecht op een suikerrietplantage (+ uitleg over de destillatie van rhum). Daaropvolgend de route van Ernest Hemmingway en de verschillende bars (Mojito, Daiquiri, Cuba
Libre), waar hij halt hield op weg naar de ‘Malecon’. Na zijn verschillende haltes had Hemmingway natuurlijk genoeg inspiratie om zijn boek ‘Old man and the sea’ te schrijven, die bekroond is geweest met de Nobelprijs voor de literatuur. En dan actie: de deelnemers leren o.a. een mojito maken en we vergasten ze op een demo cocktails shaken.