Teamwork makes the dream work.John C. Maxwell

Rouler en vélo par les fritkots de Bruxelles

Où qu’on aille à Bruxelles, on rencontre bien un frit kot. Les baraques à frites, aussi appelées friteries ou frit kots en bruxellois, embaument les coins de rues, les places et les kermesses. On y fait souvent la file avec impatience en salivant à l'avance, avant d'enfin tenir entre les mains le sachet de papier plein à ras bord de bâtonnets dorés, salés et croustillants que l'on dévore immédiatement avec les doigts. Dès qu'on y goûte, un grand silence se fait, éloquent de la qualité du moment. Une promenade à vélo par une cinquantaine de friteries Top de Bruxelles est une façon agréable et unique pour (re)découvrir Bruxelles. Naturellement nous goûtons de cette délicatesse typique belge en cours de route.

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